Το Salted Chair προέκυψε από το κοινό πάθος δύο ατόμων που ενώνονται με ένα μοναδικό όραμα: μια δέσμευση για υψηλή αισθητική και δημιουργία ομοιογένειας και αρτιότητας στην ολιστική εμπειρία φιλοξενίας. Με επαγγελματικό υπόβαθρο σε 5 πόλεις, συμπεριλαμβανομένου του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, ένα διαφοροποιημένο σύνολο δεξιοτήτων, σχεδόν εμμονή με τη συνέπεια και την αισθητική, οι ιδρυτές προσπαθούν να αλλάξουν την αφήγηση και να δημιουργήσουν μακροζωία στη φιλοξενία με αξέχαστες αναμνήσεις.
Η Πάολα Παπακώστα είναι λάτρης του φαγητού με πιστοποιήσεις Food & Beverage από το Πανεπιστήμιο Bocconi και Hospitality Management από την ESSEC, έμπειρη blogger γαστρονομίας, συγγραφέας και κριτής για τα Top 50 Cyprus Restaurant Awards. Η αγάπη της για το καλό φαγητό την οδήγησε να εξερευνήσει γαστρονομικούς πολιτισμούς κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας στο Λονδίνο και το Μιλάνο. Η εμπειρία της Πάολας περιλαμβάνει digital μάρκετινγκ και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε εστιατόρια.
Η Μαρια, Παπαλεοντίου είναι μία καταξιωμένη αρχιτέκτονας με εξαιρετική τεχνογνωσία στο σχεδιασμό χώρων φιλοξενίας και πρακτική προσέγγιση στις διαδικασίες διαχείρισης τους. Ειδικεύεται στη δημιουργία εμπειριών υψηλών απαιτήσεων. Έχει ηγηθεί έργων μελέτης για αναγνωρίσιμα brands φιλοξενίας όπως τα Firmdale Hotels, σε Λονδίνο και Νέα Υόρκη – Ham Yard Hotel, Covent Garden Hotel, Warren Street Hotel, καθώς και για εταιρείες μελέτης εσωτερικών χώρων υψηλών προδιαγραφών, όπως η Kate Guinness Design.
